Ресторан в Санкт-Петерубрге​ "Shana"

Ресторан в Санкт-Петерубрге​ "Shana"

Один из крупнейших в России ресторанных холдингов Ginza Project поставил перед дизайнерами студии El Born задачу воссоздать атмосферу уютного ресторана в духе Средиземноморья, однако без избитых интерьерных приемов и клише.

Планировка ресторана Shanа на 120 персон в Санкт-Петербурге представляет собой анфиладу из четырех помещений. В первом из них находится открытая кухня с посадочными местами вдоль стойки, в следующем — зона с большими столами по центру, далее организована контактная барная стойка и компактные столики вдоль окон. В последнем зале разместились уютные диваны с мраморными столами.

 

«Мы много внимания уделяли деталям и мелочам. Нам хотелось добавить уюта и внести атмосферу праздника в интерьер, а высокие свечи на столах — прекрасный способ достичь желаемого эффекта. Но такие свечи требовали достойного подсвечника. Необходимого готового предмета найти никак не удавалось, и тогда было принято решение изготовить подсвечники на заказ».

«Латунная мастерская выполнила по нашим эскизам три модели, из которых был выбран окончательный понравившийся вариант, ставший акцентом, венчающим декор столов. Подсвечники стали символом ресторана, как и их мини-копии, которые играют роль номерков в гардеробе».

«Торшер, который ехал к нам из Европы и должен был освещать самый темный угол зала, оказался слишком отвлекающим внимание и чтобы „оттенить“ его яркий свет, мы приняли решение затонировать плафоны самостоятельно. До открытия ресторана оставался один день и ночью выкрашенные стеклянные плафоны были установлены на торшер. Избежать дефектов с первого раза не удалось, и на одном из плафонов остался отпечаток автора».

previous arrow
next arrow
Slider